Omleta z jabolko

Odličen zajtrk! Enostaven za pripravo, okusen in poln hranil, ki so pomembna za dober začetek dneva. Ta recept je iz jedilnika moje prehranske svetovalke. In medtem ko si kuhate kavo ali čaj, si lahko pripravite omleto z jabolko. Če bi se malo bolj potrudila, bi tole tudi lepše zgledalo na fotografiji. Ampak… To bo morda ob naslednji priložnosti.

Sestavine:

1 jajce

1 žlica polnozrnate pirine moke

2 žlici vode

1 manjše nastrgano jabolko

1 žlička lanenega semena

cimet po okusu

Priprava:

V manjši posodi razžvrkljaj jajce. Dodaj moko in vodo ter vse skupaj dobro premešaj. Nato primešaj še preostale sestavine: nastrgano jabolko, laneno seme in cimet.

V manjši ponvi segrej košček kokosovega masla. Ko je ponev segreta zlij mešanico za omleto v ponev. Speci na eni strani in potem obrni ter speci še na drugi strani. Če ti uspe obrniti omleto v kosu, si zmagal. Če ne, bo pač zgledala tako kot moja.